ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Условия организации питания и охраны здоровья воспитанников в МБДОУ Дс № 42:
Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.
В ДОУ соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с 10-ти дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
Питание в ДОУ организуется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В МБДОУ Дс № 42 питание организовано в групповых комнатах. Цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
Форма организации питания: аутсорсинг питания
Дети в детском саду обеспечены 5-ти разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник;
- ужин.
Информация об Аутсорсере
Сведения об организаторе питания: Предприятие г. Камышина ООО «Комбинат социального питания».
Юридический адрес: 403874, Волгоградская обл., г.Камышин, ул. Терешковой, 23. Тел.: (84457) 2-55-30 Факс: (84457) 2-31-91
Е-mail: Combinat_socpit@mail.ru
Режим работы: понедельник – четверг с 8.30 до 17.30
пятница – с 8.30 до 16.30
перерыв с 12.00 до 12.48
Руководство: директор Садыхов Чингиз Ибадович
Примерное 10-ти дневное меню (с указанием сведений о калорийности, пищевой и энергетической ценности, массе блюд, содержании витаминов и минералов, № рецептур) с апреля 2026г.
Меню для питания детей от 2 месяцев до 1 года
Меню для питания детей от 1 до 3 лет
Меню для питания детей от 3 до 7 лет
Наличие диетического меню - не предусмотрено.
ДОКУМЕНТЫ
Положение об организации питания в МБДОУ Дс № 42
Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ Дс № 42
Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников в МБДОУ Дс № 42
Бесплатным питанием обеспечены следующие категории воспитанников:
1) дети-инвалиды, 2) дети-сироты, 3) дети, оставшимися без попечения родителей, 4) дети с туберкулезной интоксикацией, 5) дети, прибывшие в Волгоградскую область с территорий Украины, а также территорий субъектов Российской Федерации, на которых введены максимальный и средний уровни реагирования, вынужденно покинувших жилые помещения, в том числе находящихся в пунктах временного размещения, развернутых на территории Волгоградской области, 6) дети мобилизованных граждан, 7) граждан, принимающих участие в специальной военной операции, 8) дети граждан, погибших (умерших) при участие в СВО.
Приказ об организации питания в МБДОУ Дс № 42
Ответственный за организацию питания в учреждении: заведующий МБДОУ Дс № 42 Давудова С.П.
Приемные дни: понедельник – четверг с 8.00 до 12.00, телефон 8(84457) 4-55-48)
Контролирующие органы (наименование, контактный телефон):
1. Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области в городе Камышин, Камышинском, Котовском, Жирновском, Руднянском районах. телефон: 8(84457)9-54-74
2. Комитет по образованию Администрации городского округа- город Камышин, телефон 8(84457)41888
3. Организация питания постоянно находится под контролем администрации МБДОУ Дс № 42, бракеражной комиссии.
Акты родительского контроля:
Акт сентябрь 2025 год, Акт октябрь 2025 год, Акт ноябрь 2025 год, Акт декабрь 2025 год, Акт январь 2026 год, Акт февраль 2026 год, Акт март 2026 год, Акт апрель 2026 год
Мероприятия с воспитанниками, посвящённые правильному питанию
Организация проведения цикла бесед с воспитанниками по пропаганде здорового питания: - «Все ли полезно, что вкусно?»; - «Где живут витамины?»; - «История разных продуктов»; -«Овощи, ягоды, фрукты - полезные продукты»;
Реализация краткосрочных и долгосрочных проектов «Каша – сила наша», «Правильно питайся – здоровья набирайся», «Еда без вреда».
Онлайн-марафон «Здоровая семья – крепкая семья».
Квест-игра «Путешествие в страну здорового питания» для детей старшего дошкольного возраста.
